緑の手！ La Main Verte

フランス銀行（３月１３日公表）によると、今年の物価上昇率は３,７〜４,４％となる見込みです。ウクライナ戦争が始まる前からエネルギー価格問題に直面していたフランスは、今回の戦争でこれが決定的となりました。原発先進国のフランスは、５５％の天然ガスをロシアに頼っているドイツほどではありませんが、石油やガス開発をロシアで展開している企業トータル・エネルギーの進退に悩んでいます。ロシアへの経済制裁では天然ガスと石油の輸入を止めるのが最も効果的と言われていますが、この部分は未だに手が付けられていません。つい最近まで、ロシアに大きく依存しているエネルギー問題を誰も真剣に考えていなかったとは俄かに信じがたいことです。

さて、石油価格が上がれば、運輸、流通に影響し、物価が上がるのは自然の流れです。レストランの料金も上がっています。そんな中、上質な品物を安く提供する店を見つけました。２０２０年春に誕生した「緑の手（La Main Verte）」はパリに２軒あります。広い店内には、有機栽培の新鮮な野菜と果物が全て量り売りで売られています。「生産者直売」「旬」「無駄を省く」の３つを柱にしているので、値段もスーパーより安く、しかも良質とくれば、買わない手はありません。インフレが進むパリの中で、ホッとできる店なのです。