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コンセプトストアがマレ地区にオープン EMPREINTES

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コンセプトストアがマレ地区にオープン EMPREINTES

9月13日にマレ地区にオープンした「アンプラント Empreintes」はフランス最大の工芸家組合が運営するコンセプトストア。約1600人の組合員に展示・即売の場を提供する画期的なスペースです。そこに並ぶ陶器、テキスタイル、ジュエリー、インテリア家具など、作品の共通点は唯ひとつ、「フランス製」であること。すべてフランスのアトリエで生まれたオブジェなのです。 現在、展示されているのは267人のクリエーターの作品、3〜6ヶ月でクリエーターは交代します。フランス中のアトリエから集められた一点もののオブジェが肩を並べるこの空間は、売り手にとっても買い手にとってもありがたい存在、地下では工芸に関する映像が流れています。...

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パリの「車なし」の日 Journée sans voiture à Paris

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パリの「車なし」の日 Journée sans voiture à Paris

今日は「車なし」の日。パリの中心部は午前11時から緊急の車とタクシー、バス以外は交通止めになりました。罰則がないと平気で規則を無視する人が多いパリですから、結果が興味津々ですが、少しでも空気がきれいになることは大いに実行すべきだと思います。パリ市長イダルゴさん、車ロビイストは手強い相手ですが、頑張って下さいね。 ということで、日頃車で渋滞するサン・ミッシェル大通りへ行ってみました。時間は午後15時、確かに大通りはガラガラです。どう見ても用事には見えない普通車が時々走ってきますが、概ねパリジャンは...

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ベルギーで紅茶キノコに再会! Konbu-tcha?

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ベルギーで紅茶キノコに再会!      Konbu-tcha?

ブリュッセルの住宅地のひとつにサン・ジル地区(Saint Gilles)があります。テロで有名になったモレンベックほどではありませんが、ミディ駅に近い北側にはアラブ系の人たちが多く住んでいて、朝市の八百屋さんはモコッコ人です。その八百屋さんたちは支払い金額の端数をいつも切り捨ててくれます。お釣りを誤魔化されるのではと気を使うパリとは大違い、優しい心遣いにホッとするのがこの地区なのです。 ここで、昨日大きなガレージセールがありました。主だった通りが交通止めとなり、たくさんの古道具が所狭しと並べられました。冷やかし半分に覗いていたら、可愛い「スミレのモチーフ」のコーヒカップがあったので、1ユーロでゲットしました。家でよく見たら、ババリア地方のメーカー品でした。思わぬ収穫にニッコリ。...

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アルツハイマーにならない食事? MIND Diet

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アルツハイマーにならない食事? MIND Diet

9月21日は「アルツハイマー病と戦う世界の日 Journée mondiale de lutte contre la maladie d’Alzheimer 」。フランスで始められたこのイベントは今年で23回目を迎えました。認知症の中で最も多いアルツハイマー病は、寿命が延びるに従い、増える一方です。65歳以上の人口の2〜4%がこの病気を発症、80歳以上では15%が罹っています。現在、フランスでは90万人がアルツハイマーと診断され、2020年には130万人になると推定されていますが、まだ予防薬や特効薬はありません。...

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ディーゼル・ゲートと公害メーカー Diesel Gate

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ディーゼル・ゲートと公害メーカー Diesel Gate

ディーゼル・ゲートから1年が経ち、ブリュッセルにベースを置く非政府団体「Transport & Environment 」が昨日、独自に調査したディーゼル車の排出ガス結果を発表しました。去年アメリカで発覚した排ガス不正事件でイメージダウンしたフォルクスワーゲンですが、今回の結果を見ると、最もクリーンなディーゼル車はフォルクスワーゲンのようです。走行中の窒素酸化物(NOx)量がヨーロッパ基準(Euro 6)をどれだけ超えるかが表になっています。これまでの他の調査でも同じような結果が出ていて、マツダをはじめとする日本車は比較的クリーンで、フランス車を代表するルノーやイタリア車フィアットは劣等生中の劣等生ということになります。...

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ヴェトナム・ストリーム・フードの決定版 Monts & Rizières

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ヴェトナム・ストリーム・フードの決定版 Monts & Rizières

パリで人気の「ボブン Bò bun」を食べるなら、5区にある「モン&リジエール Monts & Rizières」がお薦めです。小さなテイクアウトのこのお店はベトナム人の可愛い奥さんがフランス人のご主人と1年前に始めた店。週末はふたりのこれまた可愛いお嬢さんがお手伝い、家族の温かさがほんわりと伝わってくる店なのです。 ボブンはヴェトナムの麺料理のひとつで、米粉の細麺にサラダと揚げ春巻きと牛肉のソテーを乗せ、ニュクマク・ベースのソースをかけていただきます。単純なお料理ですが、味はピンキリ、どこでも美味しいわけではありません。...

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今年のクリスマス・ケーキ! Bûche de Noël 2016

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今年のクリスマス・ケーキ! Bûche de Noël 2016

フランスの伝統クリスマス・ケーキと言えば「ビュッシュ・ドゥ・ノエル bûche de noël」、クリスマスの食事の最後に出されるケーキです。でもそのビュッシュがもう出来つつあります。年末の最後の2週間の為に、今からパティシエたちは最高のビュッシュを作りを始めているのです。 統計では、フランスでクリスマスに消費されるビュッシュの量は1千万リットルに上ると言われています。2003年に4百万リットル、2008年には7百万リットルと消費量は確実に増えているようです。 本日、クリストフ・ミシャラク氏のビュッシュ・ドゥ・ノエルの発表会がありました。現在、パリに2軒の店を持ち、10月には3軒目をオープンするミシャラク氏は名実ともに現在のフランス菓子界のリーダー的存在です。...

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体の変調とプレドニゾン Prednisone

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体の変調とプレドニゾン Prednisone

歳と共に体が変調を起こします。8月初旬から咳が少しずつ出始めました。同じ頃に娘が「咳が出るから医者に行った」「でも病気ではないと言われて薬はもらわなかった」と言うので、私は医者にも行かず、そのままにしていました。娘の咳は1週間で治りましたが、私の方は消えるどころか段々ひどくなります。当初は「空咳」だったものが痰を伴うようになり、咳をすると頭が割れるように痛むのです。鼻水は出るし、咳が止まっても頭痛は30分くらい続きます。我慢できなくなり、SOSのお医者さん(SOS Mdecin)を呼んだのが22日のこと。ちなみに、パリは24時間電話...

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パリから2CVが消える? Il n’y aura plus de 2 cv à Paris ?

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パリから2CVが消える? Il n’y aura plus de 2 cv à Paris ?

7月1日はフランス人にとってひとつの区切り。待ちに待ったヴァカンスの始まりで、テレビとラジオが2ヶ月間の夏休みプログラムを流し始める日です。そして、新しい規則が施行される日でもあります。今年で言えば、店頭からプラスチックの袋が消えるので、買い物に行く時は 忘れずにマイバッグを持って行きましょう。これまで医師に支払っていた診察料は要らなくなります。医師が社会保険事務所に直接請求するからです。また、避妊に関する診療費や薬代が他の病気と同じようにすべて無料となるのは画期的なことです。しかし、パリっ子にとっての大きな変化は古い車を使えなくなることかもしれません。...

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